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つきたてって おいし~い

ろりぽっぷ 1115号 2019年12月6日

ろりぽっぷ1115号

 初冬の温かい日差しに恵まれた木曜日。子どもたちが心待ちにしていたおもちつきを行いました。昨年は雨模様で、ブルーシートを張ってのおもちつきだっただけに、本当におひさまのありがたみを感じながら、心ゆくまでおもちつきを楽しみました。

 おもちつきの手順はというと、一晩つけ置きしたもち米をせいろに入れて蒸し上げるのですが、たき木をくべて火力を保つのもなかなか技術が必要です。煙にまかれながら火もしをし、次々に蒸したもち米を臼の中へ。子どもたちも杵を持ってペッタンペッタン。つき上げたおもちは、ころころ丸めてお土産の丸もちを作りました。
 一方、大人たちはつきたてのおもちを一口大にちぎり、あんこ・きなこ・納豆をからめたり、のりを巻いたりして、4色おもちのプレートを作りました。今年の子どもたちは、どの種類もまんべんなくよく食べ、びっくりするほどおかわりをしてくれました。
 最近では、おもちつきも機械化され、昔ながらの臼を使うことは少なくなり、何かのイベントでしか目にしなくなりました。家庭ではもっぱら切りもちを買い求めるのが主流ではないでしょうか。それゆえ、かまどにまきをくべる様子や燃え上がる火や煙を体感したり、米粒が杵でつかれてもちにかわっていく様子を見たり、あたたかくてやわらかいもちの感触を楽しんだり、五感を使ってもちつきを体験することに意味があるのだと思います。

 それにつけても、たくさんの人手が必要なおもちつき。今年も年長組のご父母の方々にお手伝いをいただき、ありがとうございました。主催者としては、お子さんがのどにつまらせる事故が一番の心配事ですが、何事もなく終わり、ほっとしています。他園では、おもちつきはするけれどもリスクが伴うので、園内では食べさせてはいないという事を耳にします。おもちつきといえども命がけなのです。(園長)

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